自从“正宗中华”提名2022日本年度流行词以来，中国菜在华人聚集地东京有了很新的内卷方式。如今，中国餐厅仅靠地道已经无法独树一帜，还要口味过硬才能脱颖而出。作为有口皆碑的“四川美食节”的姐妹活动，“上野熊猫”品牌在每年春节和中秋的两场庙会，为林立东京的中国餐馆提供了新的激烈比拼场所。今年“上野熊猫春节祭”将出展中国和日本餐厅各20家，这些餐厅不仅都在日本评分网站tabelog上斩获高分，也在东京庞大的华人群体中有口皆碑。
九年食班”是上野当地一家烧烤餐厅，他们为本次活动准备的招牌是串烧鱿鱼和猪脚。店铺从装潢到服务员制服都主打90年代复古，自开张起就是年轻人的打卡热门地。
天津餐馆“汉唐楼”带来三鲜包参战，这家包子以皮薄馅大著称。虽然日本老式中华菜也卖肉包，但这家无疑成为当地华人的福音。
“鲁园菜馆”将日本鹿儿岛高级黑猪融入山东料理，造就了招牌菜“炸弹饺子”。这道菜曾出战多个相关活动，每每收获好口碑，是东京鲁菜的得力干将。
“香辣妹子”也是东京美食活动的老面孔，在卷到尽头的日本川菜中站稳了脚跟。本次他们带来特制水饺、口水鸡和刀削面；主菜、凉菜和热菜一应俱全。
“羊不同烤小串”是带有东北边境风格的延边菜，在烧烤方面以独特调味闻名。他们为活动带来了庙会“刚需”各类串串，来一场正宗中国的边吃边逛。
“麻辣十食”是28年川菜老店，也是此前东京四川美食节的常客。他们会应景地带来熊猫造型的农家点心“叶儿粑”，可可爱爱，小朋友最喜欢。
“担担担”是一家位于东京圈的担担面连锁店，主营拌面，主打一个香浓，面条筋道，辣度还能调整。他们多次登上日本电视台，在当地川菜爱好者中有口皆碑。
“KAPITAPI台湾大鸡排”在去年的“上野熊猫”中秋活动中引来长队。当地少见的鸡排加工方法和超大尺寸的魄力，刷新日本美食爱好者的眼界。
“卓尚记”是将小龙虾带到东京土地的猛将，在此之前，小龙虾在日本人心中只有黑暗料理的印象。他们的秘诀是将小龙虾高端化，蒜泥口味在日本人中尤其受欢迎。
赏：归国大熊猫“香香”重现上野
活动期间，在中日两国都口碑爆棚的大熊猫摄影师高氏贵博将带着他在四川拍摄的“香香”等作品与到场者见面。大熊猫爱好者都知道，高氏贵博几乎每天去动物园拍摄大熊猫近13年，是大熊猫让他一直“宅”在东京；去年年底，也是大熊猫让他难得地踏上旅程，奔赴中国。出生在东京的大熊猫“香香”，已成为当代中日友好交流最鲜活的象征之一。 2023年2月，5岁的大熊猫“香香”离开日本，回到了她的“籍贯”所在地中国四川，开始了雅安碧峰峡镇的新生活。一转眼，已是一年。香香从东京出发的当天清晨，上野动物园零下1度的寒风中聚集了不计其数的日本民众，只为最后向“香香”道个别，其中就有高氏贵博的身影。一年来，“香香”从熟悉雅安到拥抱雅安，治愈了不少中国游客；却让她的日本粉丝朝思暮想，辗转反侧。11月，第一批日本“香香”忠实粉丝踏上“探亲旅”，高氏贵博自然也在其中。短短3天旅途中，高氏贵博拍摄了至少3万张“香香”在雅安的生活。这些帖子在他的个人网站“每日熊猫”和社交平台引发了空前热度，不少日本网友直言“想疯了”“看哭了”。日本《朝日新闻》也采访了高氏贵博的四川“探亲旅”。专栏评论员尤其盛赞了碧峰峡基地不同于上野动物园的自然环境，之后不忘补充一句：如果高氏的四川“香香”影集出版，她一定要买。高氏的镜头下，“香香”在中国西南特有的丰饶植被中悠然自得。本次“上野熊猫春节祭”中，高氏就要带着这些最新力作与过去的经典作品一道，与在日本生活的粉丝见面了。据悉，现场将在入口设置8张巨幅照片，园内也有专门区域展出数十幅作品，其中不少是从未在网上公开过的。此外，现场也将出售明信片等周边，喜欢的朋友一定不要错过。想必届时也会有不少日本粉丝前来“云探亲”吧！
往届“上野熊猫”品牌活动中，免费露天表演也是观众最期待的环节之一。今年主办方更新阵容，请到了80后实力派歌手爱内里菜加盟。 2000年的头一个10年中，她活跃于日本歌坛，取得过ORICON第2的亮眼成绩，上过日本“春晚”红白歌会。尤其让动漫粉丝印象深刻的是，她为动画片《名侦探柯南》演唱过《爱是惊悚、冲击、悬疑》等5首TV版片头曲，《Dream×Dream》等2首剧场版主题曲，首首经典，基本承包了那10年间柯南粉丝的回忆。2010年，爱内里菜因身体状况隐退歌坛，成为多少人的“意难平”。加盟本次“上野熊猫春节祭”，是爱内里菜贴近华人社会、在中国展开活动的小前奏。2023年12月，她开设了B站官方账号，今年3月，还要在广州开演唱会。她在B站发布的视频唤起了00年代猛追动画的国内粉丝的集体回忆，观众不禁随着视频一道跳起了魔性舞蹈。这哪里是歌曲，这是他们的青春。爱内里菜暂未公开“上野熊猫春节祭”期间的演出曲目，她要向观众卖一个关子。退出职业歌手生涯后，她没有完全休息，而是又成了翻唱圈的红人。她的演唱延续了90年代-JPOP创作型女唱将经典的高声压和强共鸣，魄力十足，现场稳到像吃了CD，一定能在这个初春，为火热的现场再点一把火！ 活动同样邀请了日本国内不少男女偶像组合，也有日本当地华人的汉服走秀表演和变脸表演。4天活动预计共有节目60个，参演艺人1000人。自去年首届开办以来，“上野熊猫”品牌一直是当地最富有朝气、最年轻的文化交流活动之一。在这里，四海皆兄弟，来者即是客。2月9日，中日两国齐聚上野这个50来年的友好地标，互问一句“新年快乐”，一同热热闹闹地欢庆中国年、亚洲年。 不仅好吃好玩，还有刺激的抽奖环节。本次“上野熊猫春节祭”的赞助方为到场嘉宾准备了精美小礼品，邀你一起来试试2024开年大运。
ウエノデ.パンダ中秋節実行委員会（上野中央通り商店会/株式会社中国電視）中国駐東京観光代表処 / 株式会社matchbox
