近日，新华社记者通过随机应聘，“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”，发现其多家分店也存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。 3日凌晨5点，奈雪的茶Nayuki就新华社记者卧底奈雪的茶打工曝光食品卫生问题，发布情况说明称：8月2日，媒体报道了奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题，公司管理层非常重视，第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。 同时，涉事的两家门店今天将暂停营业，奈雪的茶还会邀请市场监督管理局上门检查，并第一时间公布检查结果。对于西单大悦城店的“蟑螂问题”，奈雪的茶称，会和消杀公司进一步加大消杀力度。同时，对每一位伙伴再次进行培训，向新伙伴正确传递我们的食安标准。 对于使用发黑芒果，奈雪的茶表示，门店的新鲜水果都有存放效期，超过存放效期的所有水果都要废弃处理，芒果到店后的存放效期是48小时。对于情况会进一步进行核实，如果情况属实，将严肃处理。对于打错标签，奈雪的茶表示，目前已经自研了效期管理设备，设备将自动校准时间进行打印，同时有提醒过期功能，让门店伙伴可以更简单、高效地做好效期管理。 对于视频中后厨物料凌乱以及门店群内沟通食品安全事宜，奈雪的茶称，该问题已整改。
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