说起日本,在人们的印象中就是,精致会养生,的确,日本素有“长寿之国”之称,日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。在55—64岁的男性中,日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。日本的肥胖率还不到4%。而全球最爱运动的国家美国,肥胖率高达31%。中国人肥胖率则为12%左右。
前些年,日本的糖尿病发病率也很高。但之后,严谨的日本人开始越来越多的调整自己的饮食结构,吃饭发面以清淡的日式料理为主,鱼肉和蔬菜备受青睐,人们平均每天的食盐摄入量控制在6克以内。这样一来,使得日本国内患糖尿病的人数直线下降,患病率由原来的36%下降了21%,到达最终的15%,并且高血压的患者也越来越少。 另外,日本人还会刻意多吃些南瓜、菠菜、冬瓜等能预防糖尿病的蔬菜。
来源:穿帮网
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