在日本北海道道南铁路的木古内车站, 有一家开了60年的炒面店 - 「駅前饭店 急行」。 令这家店出名的不是别的, 就是这一份简单的炒面 由于量多料足味道好,「急行」的炒面声名远播 一些日本炒面迷们更是是特地坐火车赶往店里品尝, 并有幸拜见一下垣内老奶奶。 没想到,就在几天前, 老奶奶握着铁锅倒在了厨房里 告别了自己88年的人生。 下午五点,垣内奶奶看完报纸 起身为客人做了一份炒面之后说: “背好痛啊,能帮我拿杯水来么” 之后,坐在厨房里的小板凳上 当店里帮工的宫西阿姨把水拿来的时候 发现老奶奶倒在地上,停止了呼吸。 医院的结论是「大动脉瘤破裂」 谁也没想到 老奶奶带着这颗定时炸弹 炒了60年的面 现在已经不起眼的木古内车站, 在旧国铁时代, 由于是松前线与江差线的中转站, 所以一时人丁繁盛。 「急行」正是开在那个时候。 现在的木古内车站已经不复当年的人气 “即使是急着赶路,也应该好好地来这里休息一下啊!” 店主老奶奶垣内キミ这么想着 于是把「急行」定为了店名。 并且一开就是60年。 2014年,松前线的木古内站至江差站之间废线 2016年,北海道新干线开线。 木古内车站早已不复当年的繁华。 垣内老奶奶也想过关了这家店安心养老 但是,应来自各地的炒面迷的热切呼声, 奶奶还是将店坚持下来了。 车站工作人员说, 垣内老太太88岁了,依然每天上班, 并亲自掌勺为客人炒面,直到倒在厨房里去世。 由于老太太的去世, 这家经营了半个多世纪的老店宣告关门。 厨房里,老奶奶用了不知道多少年的 大锅、寸胴锅和三口炒锅 再也等不回它们的主人了。 |