関西では「肉」というと普通は牛肉のことを指しますから、豚肉の入っている饅頭を「にくまん」と呼ぶことには少々抵抗があります。 【例】 「あそこのぶたまんは、ほんま旨いなぁ」 「中華まん」とも言うようですが、コンビニに行くと「にくまん」に「あんまん」、「ピザまん」「カレーまん」「チーズまん」と色々ありますが、「チーズまん」や「カレーまん」が「中華まん」なのかはなはだ疑問です。 最近は東京でも「豚まん」が通じる様になりました。 「豚まん」と表示してあるコンビニも見かけます。【しゅむ】 辞書には 『〔自マ四〕（「しむ（染）」の変化） 辞典（新装版）小学館 1988』 と載っています。 この辞書、説明が大層なので、よけいにわからなくなります。 私は、「よく味がしみている」というのを関西では「よう味がしゅんでる」というということを言いたかっただけなのです。 「よう味がしゅんでる」の「しゅむ」は上の1から7のどれにも相当しないと思うのですが。 |
