 Tall Arquitectos建筑事务所负责的这项工程名为“Biré Bitori”（意为“托盘”），也被称为“铜峡谷鸡尾酒吧”。该餐厅位于墨西哥西部 Chihuahua的悬崖峭壁之上。地基嵌于岩壁之内，但四分之三的主体结构却处于悬空状态，突出于246米高的 Basaseachi瀑布与西马德雷山脉中的铜峡谷之上。  建筑分为上下两层：底层为餐厅，中央地板由透明玻璃打造，铜峡谷的醉人风景尽收眼底。上层设计为观景台，不仅能俯看餐厅，还能在柔软舒适的躺椅上品一杯醇香的红酒，抬头望满天繁星闪烁的温柔。此外还有泳池，微醺之后一头扎进沁凉的水中实在是一种难得的享受。Entrlineas网站公布了商务秘书 Manuel Valles Russek的声明——这项工程务必符合环境与自然资源秘书处（简称Semarnat）的所有条款。  餐厅老板Maria Andrea Payne为顾客提供各色精致的当地美食，所有陈设也均出自本土手工艺人之手。尤其餐厅还配备白色遮阳伞帮助抵挡强烈光照，全部餐桌也沿玻璃摆放，不恐高的人可以选择去正中央的玻璃地板体验一把凌空行走的刺激。  |
