- 日志
- 好友
- 卖家信用
- 买家信用
- 注册时间
- 2008-4-27
- 在线时间
- 小时
|
发表于 2009-5-23 11:17:27
|
显示全部楼层
我还想包豆沙还有肉馅的,可是太麻烦就只鼓捣了几个红枣的,不过味道还不错啦[.18155626]
ありさ 发表于 2009-5-23 10:36 包得不错,如果是肉馅的更加好吃
猪肉咸蛋黄粽的做法:
1,猪肉洗干净后(用五花肉,去皮,还有腿肉)切红烧肉大小,放老抽酱油,老酒,鸡精,糖,生姜切簿片,少许盐淹至1夜.
2.糯米洗净(也可泡一夜,里面放老抽酱油,鸡精,糖,盐).包时一块五花肉,一块腿肉,一只咸蛋黄.
3,烧开,用中小火烧2小时左右,熄火,闷1小时左右,烧粽子其间要加开水,就好好.
这种做法做出来的粽子口位绝对是一流的,特好吃,可惜这二天相机不在身边. |
|